AFS procura que las personas actúen como ciudadanos responsables que trabajan por la paz y el entendimiento en un mundo diverso y multicultural. Reconoce que la paz es un concepto dinámico amenazado por la injusticia, la inequidad y la intolerancia.
AFS busca afirmar la fe en la dignidad y el valor de cada ser humano y de todas las naciones y culturas. Alienta el respeto por los derechos humanos y las libertades fundamentales sin distinción de raza, sexo, idioma, religión o nivel social.
Las actividades de AFS se basan en nuestros valores fundamentales de dignidad, respeto por las diferencias, armonía, sensibilidad y tolerancia.